Die Spargelsaison in Nordrhein-Westfalen beginnt holprig: Die Felder geben kaum etwas her. Die Ernte fällt bisher eher mau aus. Folgen sind ein knappes Angebot und entsprechend hohe Preise. Ganz NRW hofft jetzt auf warme Temperaturen und Sonnenschein, damit die Spargelsaison endlich starten kann.